🍟 Manger régulièrement des frites pourrait mener à une dépression selon une étude

Une nouvelle étude américaine publiée dans la revue scientifique PNAS met en garde contre les risques pour la santé mentale liés à la consommation régulière d’aliments frits, en particulier les frites.

Les chercheurs ont suivi 140 728 personnes pendant 11,3 ans et ont constaté que la consommation fréquente d’aliments frits augmentait de 12% le risque d’anxiété et de 7% le risque de dépression. Les jeunes hommes seraient particulièrement touchés.

Cependant, certains spécialistes restent sceptiques quant à la corrélation entre la consommation d’aliments frits et la santé mentale, affirmant que l’étude pourrait être interprétée dans l’autre sens, car les personnes souffrant d’anxiété se tournent souvent vers des aliments réconfortants.