Louis Pasteur est nĂ© il y a exactement 200 ans Ă Dole, dans le Jura (France). Ă cet instant, personne ne savait encore quâil deviendrait lâun des scientifiques les plus importants de lâhistoire.
Chimiste et physicien de formation, Louis Pasteur a notamment fait breveter lâune de ses dĂ©couvertes et lui a donnĂ© le nom de pasteurisation. GrĂące Ă elle, les aliments peuvent ĂȘtre conservĂ©s et consommĂ©s beaucoup plus longtemps quâauparavant.
Le chercheur est Ă©galement le premier Ă avoir fait vacciner un ĂȘtre humain. Ce premier essai Ă©tait contre la rage. AprĂšs avoir testĂ© sa trouvaille sur des chiens (avec succĂšs), le savant lâa faite inoculer Ă un garçon de neuf ans mordu 14 fois par un chien enragĂ©. Lâenfant nâa subi aucun dommage et nâa pas dĂ©veloppĂ© la maladie. RĂ©pĂ©tĂ©e plusieurs fois par la suite, lâexpĂ©rience sâest toujours rĂ©vĂ©lĂ©e concluante. Câest alors que Louis Pasteur fonde un centre de recherche, dâenseignement et de vaccination contre la rage pour faire face Ă la demande: lâInstitut Louis Pasteur en France qui existe toujours aujourdâhui et qui fait figure de rĂ©fĂ©rence internationale.
En plus du vaccin contre la rage, il a contribuĂ© Ă lâĂ©laboration de ceux contre la maladie du charbon et le cholĂ©ra des poules. Ses travaux sur les fermentations et la maladie du ver Ă soie lui ont attribuĂ© une renommĂ©e mondiale.
Louis Pasteur est dĂ©cĂ©dĂ© le 28 septembre 1895 Ă Marnes-la-Coquette (France) Ă lâĂąge de 72 ans.
7sur7




